Obrador artesanal · Sant Boi de Llobregat
¿Dónde está Sara? Bakery & Coffee
Soy María. Este es mi obrador de barrio, y aquí nadie le mete prisa a la masa. Pan de masa madre, NY cookies recién hechas y tartas de encargo.
Lo que sale del horno
Horneamos poco y bien. Esto es lo que encontrarás casi todos los días — y lo que se huele desde la calle.
NY cookies
Doradas por fuera, tiernas por dentro. Tengo las de siempre y alguna que sorprende: la de aceite de oliva y queso manchego es la que más caras de asombro deja. Pruébala antes de decir que no.
A 4 € la unidad, recién salidas.
Encargar por WhatsAppTartas de encargo
Me cuentas qué celebras, lo hablamos y la horneo para ese día. Sin catálogo cerrado: tu tarta, no la de todos.
Encárgala con unos días de antelación.
Encargar por WhatsAppPan de masa madre
Masa madre y fermentación lenta. Corteza que cruje, miga que huele. El pan de cada día, hecho como toda la vida.
Guárdamelo por WhatsAppCoca de Sant Joan
Ahora toca coca: de masa madre, sin conservantes y en tamaño XXL — un kilo y medio de verbena. Se encarga hasta el 19 de junio y se recoge el día 23.
Pídela por WhatsAppEl día a día
Lo que sale del horno cambia cada mañana: lo recién hecho, lo que se agota, lo de temporada. Lo voy contando en Instagram — pásate y lo ves antes de venir.
Síguelo en Instagram¿Y quién es Sara?
Me lo pregunta todo el que entra. Y no, no soy yo: yo soy María, la que está detrás del mostrador con harina hasta los codos. ¿Sara? Sara es otra historia.
Esa historia te la cuento cuando vengas. En persona sabe mejor, como casi todo lo de aquí.
Horario y dónde estamos
El horno se enciende pronto: a las 7:00 ya hay pan.
Horario
| Lunes a viernes | 7:00–14:00 y 16:00–20:00 |
|---|---|
| Sábado | 7:00–14:00 |
| Domingo | Cerrado — el horno también descansa |
Lo que cuentan
La mejor nota del pueblo, y sin pedir nada a cambio. Aquí no nos inventamos ninguna: estas salen de Google, tal cual.
18 reseñas en Google · léelas todas
La de Red Velvet y Olivas con queso manchego es lo mejor que he probado en mi vida.
Se nota en cada detalle el trabajo, el esfuerzo y el cariño que hay detrás.
Se nota que está hecho por ellos y la calidad es buenísima.
Las leo y las contesto todas, una a una. — María
Encargos
¿Una tarta de cumpleaños? ¿Una caja de cookies para regalar? ¿La coca para la verbena? Escríbeme o llámame y lo cuadramos.
Encargar es así de fácil
- Me escribes o me llamas.
- Lo hablamos y te digo cuándo lo tienes.
- Lo recoges recién hecho.
Cuéntame tu encargo
Rellena esto y el WhatsApp me llega ya escrito. Tú solo le das a enviar.
o si lo tuyo es hablar, llámame:
677 07 45 29Si no lo cojo a la primera, estaré amasando. Vuelve a intentarlo en un rato.